全自动白酒灌装机的工作原理：

该设备微电脑设定参数，酒瓶通过传输线，输送到灌装机酒瓶通过拨瓶装置，送到托盘，托盘逐渐升高，顶开灌装头，开始灌装，灌装结束后，通过拨瓶装置，酒瓶进入传输线。

设备特点：

该设备有电气统一调量和单个灌装阀体微调灌装量两个方式，计量准确。另外该设备将拨瓶装置去掉后就为半自动灌装机，拨瓶装置可根据实际需求拆卸或者更换。

设备主要结构：

该设备主要有传输平台、盛液灌、灌装阀体，灌装托盘、底部传动结构等几部分组成。

1.调度加浆对水质的要求

　　灌装的白酒若需加浆调度时，为了避免产生沉淀，应用软水，不要用未处理过的硬水。

　　2.用固体酒尾降度要注意的问题

　　定量灌装机生产厂家介绍固体酒尾不仅含有一定量的酒精分子，而且还含有丰富的香味物质。采用酒尾降度是提高普通白酒质量的一种有效方法，但由于其中含有的脂肪乙脂含量较高，容易使所配制的白酒在低温时产生失光、混浊、沉淀等现象，所以，冬季在用酒尾降度时一定要酌情处理，对于高、中档白酒不易用酒尾降度，易采用高度摘酒降度，加浆的方法。

　　3.固体白酒生产时要严格分段摘酒

　　蒸馏白酒时要注意掐头去尾，不能将酒尾拉的过长，要保持一定的入库度数，否则，不仅会使白酒杂味大，而且也会使白酒产生混浊、沉淀。

　　4.白酒储存或灌装时，要尽量避免与铜质、铁质等器具接触，储酒的容器用陶器或不锈钢罐，酒泵用不锈钢的流酒管道，用脚管或不锈钢管，以防止白酒溶进铜铁离子而产生变色或沉淀，影响白酒的感官质量。