减压低温酿酒设备

本减压低温酿酒设备与以往的常压下的单式蒸馏装置相比，是为了对应具有非常柔软的风味和香气的蒸馏酒精饮料的制造而开发的。

精馏塔部分使用铜催化剂，因此可以得到醇厚的产品

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国家发明专利号：201920734915 DH-Y酿酒设备的诞生又是酿酒界的一次革命。酿酒为什么要使用低温蒸馏法呢？他的好处在哪里呢？首先低温蒸馏可以降低物料的沸点，在低温沸沸腾的情况下很多高沸点的物质不会蒸馏出来，从而带入酒中，例如白酒中的亚油酸乙酯、乙酸异戊酯、杂醇油等；其次口感比传统高温蒸馏设备酿出的酒口感好很多。大汉机械的这款专利酿酒设备最大的优点：可以降低水果蒸馏酒、粮食蒸馏酒甲醇超标这个问题；设备的加热方式有两种，一种是固态酿造蒸汽直接加热；另一种方式是液态酿造蒸汽间接加热，液态酿酒蒸汽和酒醅不接触。低温蒸馏相对于同款高温蒸馏，燃料成本降低45%以上，低温蒸馏法一般酒醅加温到43-53度即可出酒，当温度达到63-75度时酒蒸馏结束。